春になると山菜がスーパーに並びますが、この時期になると、アンエフェクトの庭には自生する蕗の薹が、顔を出します。
天ぷらにしたり、蕗味噌にしたり…季節を感じながら楽しみます。
山菜のホロ苦い味は、冬の間、カラダに溜まった毒素を掃き出す為に必要なんですね。
「さぁ、デトックス、デトックス！」
蕗の薹を探しに庭にと出てみたら😳
たくさんあった蕗の薹が、鹿🦌に食べられてました〜！
見事に美味しいところ、全部(笑)
「😩あ〜残念！でも、鹿たちが先住民だもんね、共存ということです、うん」と自分に言い聞かせ、次の蕗を待ちましょう
